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普通壳聚糖不溶解于水,也不溶于普通的有机溶剂,只能溶解在部分稀无机酸和有机酸中,在很大程度上限制了其应用。
壳聚糖醋酸盐改善了壳聚糖的溶解性能,而且保持了壳聚糖的高分子特性,使其应用更加方便,应用范围更加广泛。
氨基葡萄糖硫酸钾盐
壳聚糖硝酸盐
食品级壳寡糖
氨基葡萄糖盐酸盐
农业级壳寡糖
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