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食品级壳寡糖

食品级壳寡糖

  • 所属分类:食品级壳寡糖
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2022-04-07 15:07:21
  • 咨询电话: 王经理 18621304405
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

                             Food Grade Oligochitosan


壳寡糖是以甲壳素和壳聚糖为原料,通过现代生物技术和高科技工艺降解提纯而成,是近年来现代化生物技术的结晶。


壳寡糖的功能作用与甲壳素和壳聚糖有相似点,也有不同之处,应根据不同的情况区别辩证区别使用。


壳寡糖分子量低,水溶性好,生物活性高,克服了了甲壳素和壳聚糖不能溶解于水、不易被吸收的难题。


图片15.png

壳寡糖结构:

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化学名称:β-(1, 4)-2- 氨基- 2-脱氧-D-葡聚糖,又名几丁寡糖


分子式:(C6H11NO4)nn=2~20


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