丙三醇对壳聚糖溶液储存稳定性的影响

        研究了溶解在丙三醇（GL）/水混合溶剂中的壳聚糖（CS）黏度随储存时间、储存温度的变化规律,探讨了GL对CS溶液储存稳定性的影响。结果表明,室温时,GL的加入可以有效改善温度升高导致的CS溶液储存稳定性的下降趋势;相比于室温,1℃时,使用GL作为稳定剂的CS溶液体系在6.5 h内增比黏度几乎不变,放置99 h后,含有GL的CS溶液增比黏度也仅下降了3.8%,小于同等温度下水溶液中的CS增比黏度下降比例的1/2。GL的加入可以有效提高CS的储存稳定性,1℃下储存时,GL使CS溶液达到较佳的储存稳定性能。 

6、改善作物品质，提高作物的抗逆性和免疫力。

施用壳聚糖，能提高作物产量，改善作物品质，并使其恢复自然风味，耐贮、耐运，同时减少农药残留量(国际标准以下)，可以通过绿色通道出口。

作物的抗寒冷、抗高温、抗旱涝、抗盐碱，抗肥害、气害、药害、抗营养失衡等性能均有很大提高。这是因为壳聚糖对作物本身以及土壤环境均产生多方面的良好影响。

壳聚糖在韩国、日本被誉为“植物疫苗”，可见其对作物所起的作用。壳聚糖制剂能使植物抗菌抗病毒能力增强，改变植物生长机理，增强调节系统的免疫功能，从而保证植物的正常生长发育。李宝英等用壳聚糖拌种，可降低大豆根腐病的发病率和病情指数，防效达 42.6%—46.9%，同时可促进大豆根系生长，单株果数、粒数、粒重增加，增产达11.7%。